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Richtige EinstellungDie Filiale mit TresenWasserdampfzugabe

LE CROBAG

Produktion einer Schulungs-DVD für LE CROBAG

Herbst 2005

Das Unternehmen LE CROBAG bietet hauptsächlich original Französische Croissants und Baguettes an. Um neuen Mitarbeitern den Einstieg in ihren Arbeitsbereich in den LE CROBAG Filialen zu erleichtern wurde Frische Medien beauftragt eine Schulungs-DVD zu produzieren. In einer Filiale in Hamburg Bergedorf wurden typische Arbeitschritte bei der Produktion von Croissants und Baguettes, aber auch der richtige Umgang mit Kunden aufgezeichnet.


 
Die Filiale aus der Froschperspektive
Die Filiale sollte immer einen ordentlichen Eindruck hinterlassen.

Aktuelles Videobeispiel

film>>up Kongress - Modelle praktischer Filmbildung

Bei dem internationalen Fachkongress in Hannover ging es um die Möglichkeiten und Perspektiven der praktischen Filmbildung in Deutschland. Eingeladen waren Filmemacher, Schüler, Medienpädagogen, Politiker und Lehrer.

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